دراسة الجدوى الاقتصادية: دليل شامل للنجاح في عالم الأعمال

 

الشوكولاتة فوائدها وأضرارها الصحية 

وأثرها علي جسم الانسان

قد أصبحت الشوكولاتة منتشرة في العالم  بكثير من الأنواع،  وتعد الشوكولاتة  من افضل الحلويات في جميع أنحاء العالم، و  كل  شخصية تفضل نوع معين من الشوكولاتة وجعلت الإنسان  يبحث عن كل ما فيها من فوائد وأضرار لهذا سوف نسرد لكم في هذا المقال  نبذة مختصرة عن  الشوكولاتة، وأنواع الشوكولاتة، ومعرفة الفوائد الصحية للشوكولاته الداكنة والبيضاء واثر كل منهما علي جسم الإنسان، وسوف نتحدث عن الأضرار الصحية للشوكولاتة الداكنة والبيضاء وأثر كل منهما علي جسم الإنسان.

نبذة عن انتشار الشوكولاتة :

أن أول من أحضر الكاكاو إلي أسبانيا هو كولومبس ولكن لم يعرف عن كفية استخدام هذه الحبات، في القرن السادس عشر انتشر وأشتهر مشروب الشوكولاتة في فرنسا وافتتح أول محل لبيع شراب الشوكولاتة، وفي عام (1847م) ابتكرت شركة إنجليزية فكرة تصنيع الشوكولاتة الصلبة للأكل كما نعرفها اليوم،مع الأبحاث العلمية والتطور العلمي اصبح للشوكولاتة فوائد طبية وصحية  علي الإنسان فهي مثلا تساعد علي خفض ضغط الدم، الاسترخاء والكثير من الفوائد الآخرى التي سوف نتناول الحديث عنها.

أنواع الشوكولاتة:

1. الشوكولاتة الداكنة

وهي من أحسن الأنواع ويحتوي على نسبة أعلى من مسحوق الكاكاو ولهذا هي تحتوي علي مضادة أكسدة بنسبه أعلي عن أنوع الشوكولاتة الآخرى وهي تفيد جسم الإنسان وتحسن الدورة الدموية والكثير من الفوائد للشكولاتة الداكنة ولها أضرار أيضا سوف نتعرف إليها خلال هذا المقال.

٢_الشوكولاتة البيضاء :

ليس به المكون الرئيسي للشكولاتة ألا وهو الكاكاو بنسبة كبيره فاغلب مكوناتها تعتمد علي الحليب والسكر وزبدة الكاكاو، الشكولاتة البيضاء لها فوائدها وأضرارها التي سوف نتحدث عنها في هذا المقال.

 الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة واثرها علي جسم الإنسان

• تنشط الدورة الدموية وتمنع انسداد الشرايين فهذا يساعد علي تقوية القلب ومقاومته للجلطات ووقاية لكثير من الأمراض 
• تساعد الشوكولات علي التركيز لاحتوائها علي مادة الكافيين المنبه والمنشط للذاكرة  
• تساعد الشوكولاتة علي علاج التوتر فهي غنية بمادة السيروتونين التي تساعد في تهدئة الأعصاب 
  
• تحافظ علي صحة الأسنان وتقلل من فرص التسوس لاحتوائها علي خصائص مضادة للجراثيم    تساعد علي الوقاية من الدوار لاحتوائها  معادن مثل البوتاسيوم والحديد والماغنيسوم تساعد أيضا علي تقليل الشعور بالجوع تحتوي على الألياف والمعادن المغذية التي يحتاجها الجسم. 

الأضرار الصحية للشوكولاتة الداكنة وأثرها علي جسم الإنسان

تناول الكثير منها يسبب أضرار بجسم الإنسان فهي تضر الكلي لأنه تحتوي علي نسبة عالية من الأوكسالات ،تسبب الصداع النصفي عند الفرط في تناولها لأنها تحتوي علي مادة الترامين، وتسبب زيادة الوزن لاحتوائها علي السكريات مما يزيد من ارتفاع السعرات الحرارية في الجسم.

 الفوائد  الصحية للشوكولاتة البيضاء  واثرها علي جسم الإنسان

·      غنية بمضادات الأكسدة لأنها تحتوي علي مركبات الفلافونويد الموجودة في بذور النباتات الملونة وأصباغ الجلد، مضادات الأكسدة تقلل من تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والدماغ وتعمل علي مقاومة الشيخوخة

·      ترفع معدل الكالسيوم في الجسم بسبب وجود اللبن من المكونات الأساسية في الشوكولاتة البيضاء

·      تساعد مرض السكري المنخفض في رفع السكر في الدم

·      تمنع خطر ارتفاع ضغط الدم لاحتوائها علي مادة حمض اللينوليك فهي مادة جيدة للجسم خاصتا الأوعية الدموية التي تقلل من وظيفة ضخ الدم في القلب وانخفاض معدل ضربات القلب.

·      تعمل علي تقليل الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي لأنها تحتوي علي ميثيل زانثين حيث أنها تعمل علي ارتخاء عضلات الجهاز التنفسي

الأضرار الصحية للشوكولاتة البيضاء واثرها علي جسم الإنسان

الشوكولاتة البيضاء تسبب خطر علي من يتناولها بكميات كبيرو خصتا أنها تحتوي علي كمية كبيرة من السكر مما يزيد نسبة السعرات الحرارية لكل100 غرام من الشكولاتة البيضاء تحتوي علي 539 سعر حراري مما يسبب أضرار شديدة الْخَطَر علي جسم الإنسان

في نهاية المقال الذي تحدثنا فيه عن آثر الشوكولاتة علي جسم الإنسان وفوائد  وأضرار كل من الشكولاتة الداكنة والبيضاء علي صحة الإنسان نستنتج أن تناول الكثير من الشوكولاتة يسبب مخاطر عدة لذا علينا أن نتناولها بحذر وبكميات قليلة انتظرننا في مقالات آخري مشوقة.

لاستفساراتكم تواصلوا معنا ويسعدنا رأيكم وتعليقاتكم.